Pizza al 75% a mano con Farina UNIQUA BLU del Molino DallaGiovanna
Oggi andremo a preparare una pizza con il 75% di idratazione utilizzando la farina Uniqua Blu del Mulino DallaGiovanna. […]
Read More →Tag: pizzanapoletana
Pizza Napoletana alla Romana con 99% di prodotti di aziende di Parma
Ciao a tutti, oggi andiamo a preparare una pizza in stile Napoletana, alla Romana, fatta per il 99% con […]
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Pizza Mix Farina Petra 5037 + Petra 3 con 68% di idratazione
Pizza Mix Farine Petra del Molino Quaglia Ricetta per 2 panetti da 280g Impasto a mano INGREDIENTI:262g Farina Petra […]
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Pizza Calabra
Video veloce della mia pizza preferita – La Pizza CalabraL’impasto che ho utilizzato per questa pizza lo potete vedere […]
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La mia prima pizza con Effeuno P134HA (con sorpresa finale)
Stesura della mia prima pizza Margherita cotta nel mio nuovo forno Effeuno P134H
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